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下面附上一則新聞讓大家了解時事
MLB／哈波大號全壘打連發 強勢轟進第2輪
:
美國職棒大聯盟今(17)日進行全壘打大賽，首輪最受矚目的對戰由Bryce Harper(哈波)對上Freddie Freeman，兩人都是成名已久的超級重砲，因此這一次的交手也備受期待。最終Harper是以13:12技壓Freeman，取得晉級的資格。
Freeman暫停之前手感欠佳，只打出了6發全壘打，回來之後也沒能改善，體能上也慢慢的顯現出疲態，結果只打出了12發全壘打，是第一輪所有球員中打得支數最少的。
而打擊爆發力超強的Harper，則沒讓球迷失望，一開始就大號全壘打連發，敲出好幾支440英呎以上的全壘打，最終他也在剩下26秒鐘的時候，就打出了13發全壘打，順利取得晉級。
本屆首輪的對戰組合分別是：由釀酒人的頭號種子Jesus Aguilar率先碰上費城人的Rhys Hoskins、太空人強打Alex Bregman對上小熊重砲Kyle Schwarber、國民一哥Bryce Harper對勇士當家重砲Freddie Freeman、以及道奇Max Muncy對上小熊內野美記製造機Javier Baez。
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酪梨護心抗過敏，養生酪梨沙拉達人教你做
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【早安健康／王明勇（食療養生專家）】時尚彩虹酪梨塔
酪梨富含不飽和脂肪酸，有「最營養的水果」美譽
。這道類似馬鈴薯沙拉的料理，做法相當簡單，顏色繽紛、相當美麗，做好之後可以放冰箱冷藏，甚至可以拿來塗麵包，非常好用！
醬料中的無糖希臘優格是我自製的，用市售的優格也可以，但市售多半含糖，建議選擇無糖希臘優格。酪梨本身香氣足、滑順感夠，做沙拉可取代傳統的美乃滋，我特別多刮了它綠色的部分，讓沙拉醬呈現淡淡的綠色，更加漂亮。
材料
鮭魚……300公克
酪梨……1個
無糖希臘優格……半碗
蝦仁丁……半碗
番茄丁……半個
小黃瓜丁……1條
法國麵包……8片
麵粉……少許
黃芥末醬……半湯匙
蜂蜜……1湯匙
鹽巴……1小匙
洋蔥末……1湯匙
檸檬汁……少許
做法
- 鮭魚撒上一點鹽巴之後，沾取薄薄的麵粉，下鍋煎熟，煎至表皮酥脆。
- 優格蜂蜜芥末醬：將希臘優格加黃芥末醬、蜂蜜、洋蔥末、鹽巴，混拌均勻。酪梨選熟透的部分把它壓成泥，加入醬料中。
- 蝦仁燙熟切丁，酪梨比較硬的部分切丁，再與小黃瓜丁、番茄丁混拌在一起。
- 鮭魚切大塊，有部分會散掉沒關係，再與 拌在一起。
- 將醬料加入拌勻即成彩虹酪梨沙拉，可以用模型定型，也可以放在法國麵包片上食用。
營養小叮嚀
酪梨富含維生素E、葉酸及Omega-3等營養素，口感綿密，讓人一口接一口！但許多人卻不知道，酪梨其實是屬於油脂類而非水果類，其中富含單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等好油成分，可以幫助代謝壞的膽固醇，保護心血管；維生素E與Omega-3則對於對抗過敏有益處。
但酪梨每100公克就相當於半碗飯的熱量，在做體重控制的族群，可不要因為好吃而攝取過量喔！
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本文摘自《王明勇健康好煮義》／王明勇（食療養生專家）／平安文化
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